GALLETAS DE AVENA Y PASAS (RECETA RÁPIDA)

  • Dificultad: Fácil

  • Tiempo de elaboración: 40 minutos

  • Raciones: Aprox 20 unidades, según el tamaño

Esta receta de galletas es fácil de hacer y su sabor es delicioso. También puedes hacer una cantidad de masa y congelar.

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de mantequilla

  • 25 gr. de azúcar morena de caña

  • 30 ml. de miel clara (2 cucharaditas de 15 ml.)

  • 50g. de harina de trigo

  • 150 g. de avena

  • 50 g de pasas

  • 5ml. de especias al gusto (vainilla u otro aroma)

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 170 ° C
  2. Cubre las bandejas para hornear con papel vegetal
  3. Enciende la encimera a fuego lento. Coloca la mantequilla, el azúcar y la miel en una cacerola y revuelve hasta que se derrita.
  4. Agrega la harina, las especias, la avena y las pasas. Mezclar bien. Dejar enfriar durante unos 5 minutos.
  5. Cogemos toda la masa y hacemos una bola con ella, la podemos dejar reposar unos 15 minutos o más tapada con un paño.
  6. Cogemos porciones, hacemos bola con las manos y posteriormente con la palma de la mano aplanamos, la cantidad es la normal del tamaño de una galleta y las colocamos en la bandeja separadas entre sí.
  7. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas y crujientes en la base.
  8. Dejar enfriar sobre una rejilla

“Una receta no tiene alma. Eres tú quien debe darle el alma a tu receta”

¡¡BUEN PROVECHO!!

Con pasión, 

Blanca