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Artículos dedicados a las 4 disciplinas que tratamos en Espacio Altaha: Mentoring, Nutrición, Medicina Psicosomática & Terapias.
704, 2020

Falafel de Lentejas (Sin gluten)

Estupenda receta de falafel de lentejas, apta para los intolerantes al gluten. Esta receta es muy fácil de realizar. Puedes preparar algunas y dejarlas congeladas. A mi particularmente no me gusta dejarlas más de un mes en el congelador, pero creo que es un tiempo más que suficiente para volver a repetirlas en tu menú, cambiando de guarnición, por ejemplo con una ensalada de Perejil.

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